الفتة المصري باللحمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكلة شعبية تشتهر اكتر ف عيد الاضحى
- كيلو لحمة ضانيكندوز مقطعة ومتنضفة كويس
- 4 كوب رز مصري
- معلقتين ثوم مفروم
- 2 بصلة كبيرة
- بهارات حسب الطلب(فلفل اسود.بهارات لحم.كمون)
- 3 ملاعق صلصة (لعمل صلصة الطماطم)
- 4 حبات طماطم مضروبة ومصفاة
- زيت او سمن بلدي
- معلقة خل ابيض
- رغيف عيش محمص فالفرن ومقطه ومشوح بمعلقة زبدة
- 1 يسوي اللحم ببصلة وورق لوري وفصين حبهان ومسماروفلفل اسود وملح قبل السوى
- 2 يفصل الشوربة عن اللحمة
- 3 الصلصة (يشوح معلقة ثوم مع السمن ومعلقة خل ويضاف الطماطم مع الصلصة المعجون وكوب ماء وتتبهر وتتحيئ بالملح والفلفل الاسود
- 4 العيش يتشرب بالشوربة ويوضع فوقه الرز المسلوق المصري (كل كوب رز عليه كوب ونص شوربة او ميه سخنة بتغلي)
- 5 في طاسة نعمل الطشة (معلقة ثوم مع سمنة يطفو بمعلقة خل)على الوش فوق الصلصلة والفتة
- 6 يرتب اللحم مسلوق او محمر
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
